CLAIRE DELVILLE
Dispositifs pour faciliter la consommation de produits locaux
Silo est une plateforme numérique qui propose de reconnecter notre alimentation à la terre, celle-ci trop souvent éloignée d’une production locale et qui revêt aujourd’hui un réel enjeu écologique. En repensant les échanges entre les acteur·rices du secteur alimentaire, elle facilite la distribution et l’accès aux produits locaux.